À la santé de la terre, des agriculteurs: hue cheval! est un documentaire radiophonique. Il dresse le portrait de trois agriculteurs wallons qui cultivent leur terre avec un cheval de trait. Plus qu'un outil, c'est un compagnon de travail qu'ils se sont choisi. Roland, Xavier et Sarah parlent du lien qu'ils entretiennent avec leur cheval, racontent leur métier, partagent leurs convictions. Au-delà de leur singularité, ces expériences témoignent de préoccupations largement partagées aujourd'hui: celles d'une agriculture écologique et durable, nourricière et qualitative, viable et équitable.
